Antichi sapori dell'Alto Adige

La cucina altoatesina è ricca di elementi genuini e sfiziosi che riprendono in parte gusti e sapori austriaci. In questa terra di confine, aperta e cordiale con tutti, le specialità della tradizione gastronomica presentano le influenze e gli apporti ricevuti da culture profondamente diverse, così la ...

 

Strada del vino

Nel Giardino del Sudtirolo le vigne erano di casa già in tempi antichi, come testimoniano i ritrovamenti di semi di uva, menhir e vasi di bronzo risalenti al primo millennio avanti Cristo.
I Romani, che per bocca di Tacito e Virgilio celebrarono il "vinum Raeticum", ed i mo...

 
enogastronomia,  prodotti tipici trentini mele

Prodotti tipici del Trentino - Mele

Vengono coltivate in molte zone del Trentino, ma la valle più famosa per la loro produzione è la Val di Non. Le qualità più diffuse sono la Renetta del Canada, la Golden Delicious e la Red Delicious. Sono sottoposte a rigidi controlli di qualità, garantiti da specifici regolamenti di ...

 

Dove siamo

Dov è il Trentino-Südtirol? Dai uno sguardo alla mappa..

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